Salsamenteria di Parma

Parigi | Francia - Salsamenteria: l'osteria parmigiana oggi


40 Rue Saint-Georges - Paris
Parigi
France


+33 1 48 24 58 94


info@grsp.eu


www.salsamenteriadiparma.com





Al latino riconduce la radice del nome, recuperando il salsamentario, l’antico salumiere. 

Ma la Salsamenteria non è una salumeria, anche se il Culatello di Zibello  e il formaggio Parmigiano si possono ordinare da portare via o da gustare al tavolo; non è nemmeno un ristorante, anche se un piatto di tortelli di erbette o di anolini in brodo ti spiega quanto è generosa la nostra terra; non è un wine bar, anche se offre ciccioli e lambrusco nella scodella; non è nemmeno un coffee shop, anche se solo qui c’è il caffè  fatto con la miscela originale VivaVerdi, frutto della sapienza di un torrefattore di Parma che con noi condivide la passione per il caffè e la musica verdiana.


La Salsamenteria è un regno di sapori autentici, di cose fatte come una volta; un luogo in cui incontrare gli amici, per uscire la sera, per il pranzo domenicale con la famiglia, per un piatto di pasta fatta a mano,  per una scodella di lambrusco genuino.
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