Il Circolo Emilia-Romagna di San Paolo presenta l'inaugurazione della “Confraria” dei Vini Emiliano-Romagnoli, un'iniziativa nata per celebrare, promuovere e diffondere la cultura enogastronomica dell'Emilia-Romagna in Brasile.
Più che un semplice pranzo, la proposta è quella di offrire un'esperienza conviviale ispirata alle tradizioni culinarie italiane, unendo gastronomia tipica, abbinamenti enogastronomici e cultura regionale in un ambiente di incontro, scambio e convivialità tra gli amanti dell'Italia e dell'alta cucina.
L'edizione inaugurale si terrà presso il Vinarium Antica Trattoria, in rappresentanza dell'Emilia-Romagna durante la Settimana dei Vini Italiani 2026.
Il 31 maggio, i partecipanti all'inaugurazione della “Confraria” potranno gustare un menù di sei portate abbinato a vini prodotti con vitigni autoctoni emiliani, tra cui etichette della cantina IL CASELLO di Piacenza, in un viaggio attraverso i sapori, i profumi e le tradizioni dell'Emilia-Romagna.
La “Confraria” nasce con lo scopo di promuovere incontri periodici dedicati ai vini, alla gastronomia e alla cultura di una delle regioni italiane più rinomate per la sua eccellenza culinaria e la sua solida tradizione vitivinicola.
L'evento fa parte del progetto "Promozione delle Eccellenze Emiliano-Romagnole in Brasile: Enogastronomia, Cultura e Connessioni Digitali" realizzato con il contributo della Consulta ER nel mondo.
Partner di progetto: A.E.R.P. ASSOCIAZIONE EMILIANO ROMAGNOLA DEL PERÙ; SOCIETÀ EMILIA ROMAGNA DA BAIXA MOGIANA BRASILE; ASSOCIACAO VITTORIO EMANUELE II BRASILE; ASSOCIAÇÃO EMILIANO-ROMAGNOLA DE MINAS GERAIS BRASILE; ASSOCIAÇÃO EMILIANO ROMAGNOLA BANDEIRANTE BRASILE; ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS BRASILE; FEDERAZIONE ITALIANA CUOCCHI - BRASILE; ENOTECA REGIONALE EMILIA-ROMAGNA