Dall'ufficio con le luci al neon, Omar Maseroli si è convertito ai fornelli. Ora gestisce tre ristoranti italiani a Pechino, un menù semplice a base di pasta fatta in casa, con la sua terra (Reggio Emilia) nel cuore.
Ogni tanto si siede sotto l'insegna del «Mercante», il primo ad aprire, slaccia il grembiule bianco e pensa a tutto il percorso che l'ha portato fin lì.
La svolta non arriva in un attimo preciso ma è un sommarsi di coincidenze: dopo due anni da revisore in Ernst & Young, Omar (assieme alla fidanzata nella foto) decide di iscriversi a un master all'università Bocconi e di trasferirsi a Pechino, lavorando per la Camera di Commercio.
Fonte: Articolo di Il Giornale di Maria Sorbi di Mer, 17/05/2017
Ristorante tradizionale emiliano nel cuore di Pechino, fondato da Omar, da Reggio Emilia e Yuan Yuan, di Pechino (Cina). Leggi su MigrER la presentazione del ristorante
